Des bonnes crêpes pour se remonter le moral !
Comme je vous le disais hier, période de scoumoune oblige, il fallait bien se remonter le moral !! Déjà nous sommes allé récupérer chacha ( finalement ce matin pas hier soir !! dur dur d'attendre ! ) et il va pas trop mal mais c'est pas encore ça ... on le surveille.
J'ai donc décidé dans l'attente de me faire plaisir avec de bonne crêpes :) et comme je n'ai pas de recette de crêpes attitré, je suis allé faire un tour chez la reine des crêpes et des galettes ... vous l'avez reconnu ? ben oui ... Céci bien sur !
A chaque fois je bave devant ces recettes de galettes et crêpes, aumônières en tout genre ! ( et toutes les autres aussi lol )
Donc voilà sa recette juste un poil modifiée :
- 300 gr de farine
- 50 cl de lait
- 3 oeufs
ensuite je n'ai pas mis de sucre ... je n'avais ni rhum ni vanille ( dégoûtée car j'adore le rhum dans les crêpes ! ) j'ai donc improvisé en rajoutant une cs de purée de noisettes bio dans la pâte ...
Résultat : Au final, j'ai fait 10 belles et grandes crêpes quelles étaient vachement bonnes !!! :)
En plus, pour mon chéri qui les mange juste avec un peu de sucre, il a bien aimé l'arrière gout de noisette grillé ! moi j'avoue j'ai pas trop senti, avec plein de nutella dedans lol
Moi, je les préfère "façon bounty" avec du nutella (ou du chocolat noir chaud maison c'est meilleur mais j'en avais pas ! ) et de la noix de coco râpée !! humm un délice ! avec un tit café ! le bonheur :) ça m'a bien remonté le moral !!
Une petite crêpe ?