Petites bouchées saumon et sauge
Le temps des apéritifs en terrasse a sonné, il fait beau et chaud ! Désolée pour les photos (celles à venir aussi) elles ne sont pas jolies, prises à la va vite parce qu'on avait faim et que bon, hein, le blog ça va 5 min mais on a faim nous !! :)
- Petites bouchées au saumon et sauge : pour 12 bouchées apéritives
- 120 gr de farine
- 10 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 pavé de saumon frais
- sauge fraîche (ou surgelée pour moi même si c'est moins bon je n'en avais pas !)
- 100 gr d'emmental râpé
- sel, poivre, huile d'olive
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier mélanger les oeufs entiers, la farine, le lait, le pavé de saumon coupé en petits dés, la sauge, le fromage. Assaisonner avec sel poivre et 3 cs d'huile d'olive.
- Verser dans des moules à muffins en silicone.
- Enfourner pour 15 min à 20 min.
Recette facile et hyper rapide, l'association saumon / sauge / fromage et très sympa. Vite fait, vite mangé !