Tarte jambon fumé , courgettes , emmental

Publié le par lamucuisine



 

Allez j'suis sur ma lancée : recette salée ! :)
Recette hyper fastoche et simple pour p'tit diner sympa à deux ! Pas besoin de paroles ... action !

- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 bele courgette coupée en petits dés
- 1 oignon émincé
- 120 gr de lamelles de jambon fumé
- 100 gr d'emmental râpé
- noix de mucade
- 1 bouillon cube
- 2 oeufs entiers
- 10 cl crème fraiche

  1. Préchauffer le four à 200 °
  2. Faire blanchir 3-4 min les courgettes dans de l'eau bouillante avec le cube
  3. Faire dorer légérement les oignons dans une poele avec une noisette de beurre
  4. Dans un bol, battre les oeufs entiers avec une fourchette, saler / poivrer.
  5. Ajouter le jambon, puis les courgettes, oignons et la moitié du fromage.
  6. Ajouter la crème fraiche et un peu de noix de muscade.
  7. Verser cet appareil sur la pâte et garnir avec le reste de fromage.
  8. Enfouner pour 25 min.

Résultat : la photo parle d'elle même => simple, rapide, bon, et économique. Evidemment, ça aurait été bien meilleur avec une pâte faite maison mais j'ai pas eu le temps lol
Vous en prendrez bien une part ? ! ^^


Publié dans Plats

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virginie34 23/11/2008 20:04

une recette toute simple mais qui doit, je suis sûre, être très bonne

Marjolaine 22/11/2008 22:28

Je m'invite volontiers pour manger une part de la tarte que tu as faite. Et pour le dessert, j'amène des gratins de banane.
Bonne soirée. Gros bisous.

babouchka 22/11/2008 21:49

Elle est bien sympathique, j'en veux bien une petite part. Merci.

jeannice 22/11/2008 21:16

j'aime bien les tartes accompagné d'une salade sa fait un bon repas du soir =D

ceci 22/11/2008 10:11

Moi j'adore ce genre de tarte....

gros bisous et bon week-end