Fondant au chocolat façon lavande à la noix de cajou

Publié le par lamucuisine

 

J'ai trouvé cette joie recette sur le blog " Légéreté & Gourandises " et j'ai de suite fondu car je cherchais justement un dessert chocolaté assez léger pour un diner en amoureux ( et pas une mousse ) !

 

J'ai gardé le titre quelle avait mis car elle a elle même chipé cette recette à Lavande.

Par contre je l'ai un peu bidouillé à ma sauce en ajoutant des noix de cajou non salées pilées et du chocolat au lait à la noix de cajou à la place du chocolat noir. C'est un peu moins léger du coup lol

De plus, je me suis arrangée pour faire 2 mini fondants juste donc je vous donne la recette pour 2 parts ( allez sur le site d'origine pour le vrai gâteau ), du coup les proportions d'ingrédients sont extras petites :))))

 

- 20 gr de fromage blanc 0% pour moi

- 40 gr de chocolat au lait à la noix de cajou commerce équitable

- 3 gr de maizena

- 1 oeuf entier

- 5 gr de sucre de canne bio

- 1 cs de nois de cajou non salée pilées

  1.  Préchauffer e four à 180°
  2. Mélanger dans une jatte le jaune d'oeuf, la maizena, le fromage blanc, le chocolat fondu et les noix de cajou.
  3. Battre les blancs en neige et les ajouter au mélange doucement.
  4. Mettre au four pour 10 min.

Résultat : Délicieuxxxxxxx !!!! Je pense qu'au chocolat noir ça doit être trés bon mais avec la noix de cajou c'est extra; ça change, ça donne un goût innatendu sous le palais :) une petite merveille !!!!!!! Un dessert facile à faire, peut se faire à l'avance et tellement fondant et savoureux , que de gourmandises !!!!!!

 

 

 

Ca vous donne envie ? !!!

Ils ont une trés jolie couleur je trouve :)

Publié dans Desserts

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sandyneige 07/12/2008 12:21

rgoo, j'adore les noix de cajou, je craque, lool !

Géraldine 07/12/2008 07:47

huumm! un vrai délice!=p

christine 05/12/2008 14:15

et comment ça ? bien sûr que cela me donne envie ! ultra gourmand, ces petits fondants !

Lili Végétatout 05/12/2008 00:32

Oh en lisant le titre, j'ai cru qu'il s'agissait de fondant chocolat-lavande ^^ Quoi qu'il en soit, ils ont l'air délicieux !

Océane 03/12/2008 21:41

évidemment que ça me donne envie, tu connais mon penchant pour le chocolat lol