Muffin Monday n° 12 !!!!

Publié le par lamucuisine



Et oui les amis !!!!! Je suis toute contente !!!!!
Ça y est le MM n° 12 a commencé depuis le lundi 8 Décembre !!!
Comme vous le savez, c'est mon jeu préféré sur la blogosphére culinaire, tout simplement parce que que le muffin et moi c'est une folle histoire d'amour :)))))

Depuis que j'ai mon blog, je participe à chaque édition avec beaucoup de plaisir !!!!!

Cette fois, c'est Valentine qui organise le jeu car elle est la gagnante de la précédente édition.
Ses deux dauphines, Angélique et Claire sont à ces côtés parmi le jury qui va désigner le ou la nouvelle gagnante !

ET devinez quoi ?!!!
Et bien Valentine m'a gentiment invitée à se joindre à cette belle équipe pour faire parti du jury !!!!
MERCI, MERCI les filles je suis comblée !

Le thème de cette nouvelle édition est donc :
"
les muffins se parent des plus beaux mets et s'invitent sur nos tables de fête"

Voici les règles du jeu :


1) Inventer ou customiser une recette de "muffins festifs"et la poster sur votre blog en mettant une photo et un lien vers l'article sur le blog de Valentine (ceux qui n'ont pas de blog peuvent envoyer leur participation par email).
Déposer un commentaire sur le même article quand cela est fait avec le lien vers votre billet.

2) La recette et la photo doivent être publiées au plus tard le 12 janvier 2009. Récapitulatifs dans la semaine. Publication des résultats dans la semaine du 19 janvier 2009.

3) Toutes vos recettes seront soumises à l'appréciation du jury composé donc de:

Angélique
du "Palais des Lys"

  • ainsi que de  Valentine " Et un soupçon de sel ... "

    et de moi lol

    4) Le ou la gagnante recevra par la poste un colis surprise mais aussi aura le droit (et le devoir) d'organiser le 13ème MUFFIN MONDAY.


    Attention IMPORTANT !!!

    Nous sommes en pleine déferlante des cupcakes, mais ils ne concernent pas ce jeux, vos muffins festifs devront certes être sur leur 31, mais ils devront rester des muffins!!!

    Vous pouvez utiliser le logo sur votre blog.

    Une version anglaise des consignes se trouvent sur le blog de Valentine :)


    En tant, que membre du jury je me dois de montrer l'exemple et je vous propose donc une première recette sucrée de muffins sur leur 31 !!!

    J'ai choisi une association de saveurs qui m'a été inspirée de ma copinaute
    Marie - Line
    et de sa fameuse
    " Petite bûche aux marrons glacés "

    De plus, les fêtes de fin d'années sont pour moi synonymes de mets que l'on a peu ou pas l'habitude de s'offrir dans l'année (petit budget oblige il faut bien le reconnaître ! ).
    C'est pourquoi j'ai choisi comme douceurs ces
    MUFFINS GEANTS au MARRON GLACES / CHAMPAGNE / CHOCOLAT BLANC !

    Voici ma recette pour 4 muffins géants !



- 100 gr de chocolat blanc pâtissier
- 100 gr de farine
- 50 gr de sucre semoule
- 4 cl de lait
- 1 yaourt
- 1 oeuf entier
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 cl d'huile de colza
- 2 marrons glacés
- 4 cs de champagne ( un Mailly pour moi )

  1. Préchauffer le four à 200 °
  2. Mélanger l'oeuf entier avec le sucre, le lait, l'huile et le yaourt.
  3. Faire fondre au micro onde le chocolat cassé en morceaux avec 1 cs d'eau.
  4. L'ajouter à la préparation.
  5. Émietter grossièrement du bout des doigts les marrons glacés dans le mélange puis ajouter le champagne.
  6. Verser la farine en pluie (préalablement mélangée avec la levure ) sans trop mélanger la pâte.
  7. Beurrer des moules à muffins géants en papier aluminium et les remplir au 2/3 de la préparation.
  8. Enfourner pour 20 min.

Résultat :

MERVEILLEUX !!!!
Chocolat blanc / marrons glacés c'est tellement bon !!!!
Ils sont hyper moelleux et hyper gourmands, et ils sont géants c'est encore mieux :)))
 La petite note de champagne est exquise, je ne pensais pas qu'on le sentirais autant !!! ( bon c'est du bon champagne brut aussi ! )
 En plus, ils sont bien jolis avec leur couleur ambrée ... comme le disais Valentine, ils n'ont pas à rougir sur une belle table de fête !!!!!!!! :)))))

A essayer au plus vite !!!!

En attendant, voici d'autres photos gourmandes !

Publié dans Muffins sucrés

Commenter cet article

guena 19/12/2008 20:31

mmmhmmmmm, je sors de table et là, d'un coup, j'ai faimmmmmm !!

Mélodie 19/12/2008 11:05

Tu viens de réunir 3 ingrédients que j'adore, je devrais donc me régaler !!!

marie 17/12/2008 22:51

celui-ci est pas mal du tout aussi!idée originale que d'introduire du champagne dans la préparation!

Yann 17/12/2008 14:45

Oh là là, j'ai bein envie d'y participer mais je ne crois pas qvoir le temps...
Bises.

Yann

Géraldine 17/12/2008 07:19

olalalala qu'ils doivent être bons, mais bons! quelle créativité!=)