Repas du nouvel an 2009 - partie 2 Entrée
Aprés l'Apéritif :
Voici une entrée déjà vue mais tellement sympathique !!!!
Si vous ne connaissez pas, lancez vous c'est vraiment top !
Moi qui ne suis pas fan de sucré / salé , franchement là j'ai été bluffée !!!!
C'est Marie - scarlett et Doudou qui nous on fait goûté cette association la première fois,
sous forme de toast apéritif, et nous avons tellement adoré qu'elle s'est retrouvée propulsée comme entrée pour le réveillon ...
Il n'y a pas vraiment de recette lol
Nous avons fait légèrement caraméliser les tranches de pain d'épice sous le grill du four. Puis dresser les assiettes en proposant une belle tranche de foie gras accompagné des toasts de pain d'épice et d'une salade de mâche assaisonnée.
Une entrée fraîche, goûteuse, originale à essayer absolument !!!!!! :))))))
A suivre .. les plats de résistances !!!