Repas du nouvel an 2009 - partie 2 Entrée

Publié le par lamucuisine


Aprés l'Apéritif :

Voici une entrée déjà vue mais tellement sympathique !!!!

Si vous ne connaissez pas, lancez vous c'est vraiment top !

Moi qui ne suis pas fan de sucré / salé , franchement là j'ai été bluffée !!!!
C'est Marie - scarlett et Doudou qui nous on fait goûté cette association la première fois,
 sous forme de toast apéritif, et nous avons tellement adoré qu'elle s'est retrouvée propulsée comme entrée pour le réveillon ...

Il n'y a pas vraiment de recette lol

Nous avons fait légèrement caraméliser les tranches de pain d'épice sous le grill du four. Puis dresser les assiettes en proposant une belle tranche de foie gras accompagné des toasts de pain d'épice et d'une salade de mâche assaisonnée.

Une entrée fraîche, goûteuse, originale à essayer absolument !!!!!! :))))))

A suivre .. les plats de résistances !!!

Publié dans Entrées

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made in Léo** 07/01/2009 14:09

oh oui tout à fait sublime!! je fond...

Sylvie 05/01/2009 10:54

Une délicieuse association que j'apprécie beaucoup ! ;o)

amour de cuisine 03/01/2009 22:36

j'emagine le gout, bonne Anne en tout cas

amour de cuisine 03/01/2009 22:36

j'emagine le gout, bonne Anne en tout cas

Marjolaine 03/01/2009 22:14

C'est un menu digne d'un trois étoiles que vous avez eu à votre réveillon. Les amuses-bouche et l'entrée laissent envisager de merveilleux plats de résistance.
Vite la suite. Ma gourmandise la réclame.
Gros bisous Juju.