Gratin au 3 fromages et légumes

Publié le par lamucuisine


Voici un gratin que j'ai improvisé un soir avec ce que j'avais dans le frigo !
 Et comme à l'habitude les recettes de fonds de frigo s'avérent être trés réussies !!!!! :)

Pour un beau plat à gratin, il vous faudra :

- 4 belle pommes de terre bouillies
- 2 blancs de poireaux
- 100 gr de lardons fumés
- 200 gr de viande hachée
- 3 cs d'oignon en cube surgelé
- 4 tranches de fromage à raclette
- 3 tranches de mimolette
- emmental râpé
- 20 cl de crème fraiche semi epaisse
- 1 cube de bouillon

  1. Faire revenir les oignons, les lardons et la viande hachée dans une poele.
  2. Ajouter les poireaux coupés en lamelles et laisser rissoler encore quelques minutes puis ajouter un  verre d'eau tiédie avec le bouillon kub.
  3. Verser un filet de crème fraiche au fond du plat à gratin.
  4. Poser la préparation au fond du plat à gratin.
  5. Déposer dessus des morceaux de fromage a raclette et de mimolette.
  6. Ajouter la crème, saler et poivrer.
  7. Verser une couche d'emmental sur le dessus et enfourner pour 20 min à 180°.

Résultat : Vraiment un excellent gratin avec des saveurs qui s'allient parfaitement. C'est un bon plat qui réchauffe l'hiver !!!!!! Et ça permet de faire manger des légumes au ( grands ) enfants !! :)






Bon appétit !!

Et n'oubliez pas !!!
Si vous voulez venir partager vos recettes, ou en trouver !
Si vous voulez bavarder cuisine ou tout autre sujet,
  venez rejoindre les copinautes sur le fofo ! ici

Publié dans Plats

Commenter cet article

Caroline de Calorinet 07/02/2009 22:36

Merci pour répondre au tag, je suis contente d’en savoir un peu plus sur toi !

Caroline de Calorinet 07/02/2009 22:34

Un beau gratin ! Y’a rien de mieux que vider le frigo ! ;-)

oranie 07/02/2009 16:06

Je viens de manger des BN avec un bon chocolat chaud, lolllllllll, je peux pas m'en passer, ton gratin est très bon avec des fonds de frigo, on arrive toujours à avoir de très bon plat, bon wend

made in Léo** 06/02/2009 14:10

miam miam ! belle recette! ^^

melanie 06/02/2009 11:14

ideal en cette periode de froid!!!