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Les recettes de cuisine avec Plurielles.fr
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Blabla

Vendredi 25 septembre 2009

Aujourd'hui, pas de recette !

Juste une grande joie que je veux partager avec vous !



Comme beaucoup d'autres bloggeurs,
j'ai participé il y a plusieurs mois au concours " Tous les muffins " organisé par le site 750gr.

Je n'ai posté qu'une seule recette
( pourtant si vous allez ici vous verrez bien que j'aurais pu en proposer au moins cinquante mdr ! )
ma référence, ma préférée, mon originale.

Et j'ai l'immense chance qu'elle ai été choisie !

La recette originale est ici !

Ce matin, un gentil facteur m'apporte un joli colis ...
et je découvre ( enfin ! ) le superbe ouvrage auquel j'ai eu l'honneur de participer !

Parce que vraiment le livre est magnifique :
très soigné, une couverture qui fait envie, des recettes claires et accessibles
tant au niveau du savoir faire que des ingrédients,
mais toujours recherchées avec le petit plus, les conseils des chefs !



Les photos sont sublimes !


J'adore celle de ma recette, toute simple mais tellement recherchée !
Je remercie celle ou celui qui l'a réalisé et photographié !

Quelle belle réalisation,
je ne m'attendais vraiment pas à ce résultat,
j'en suis ravie ( j'ai versé ma petite larme  )

Beaucoup d'amour dans ce livre !!!

Le livre est l'un des premier de la collection 750 gr de plaisir avec celui des Apéros dinatoires.

Il n'est pas cher et l'intégralité des droits d'auteur est reversé à action contre la faim !
En plus de vous régaler vous faites une bonne action, utile et citoyenne !

Franchement, c'est une mine d'or d'idées sucrées et salées pour " muffinguer "
( j'adore ce mot ! ) en toutes circonstances !!!!

Plus d'excuses !!!!!

Voilà pour les nouvelles !
Je reviens bientôt avec une recette cette fois !!!!!

Bonne journée à tous !



Par lamucuisine
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Jeudi 18 juin 2009

Coucou tout le monde !!!!!!!

Comment allez vous ???

Non, non mes vacances ne sont pas encore finies mais presque sniff
ça passe bien trop vite !
Mais j'en profite à fond !!!!! lol

Je viens juste vous faire un petit coucou en passant,
j'essai de répondre à vos gentils messages et de visiter vos blogs.

J'ai aussi une info de la plus haute importance !

OYE ! OYE !!!

Ma cops
Marie - Line participe au jeu " les moments casino " !
Késako ?!

C'est un jeu ludique autour de la cusine évidemment !


Voici le principe:

" Envie de varier les saveurs tout au long de l’année ? Suivez les recettes de nos 6 candidats à travers les saisons et découvrez les trésors d’inventivité qu’ils déploient pour pimenter vos repas d’une touche de créativité !

Du dîner estival plein de fraîcheur au repas de fête raffiné et gourmand, découvrez 6 manières différentes d’animer vos assiettes en toute simplicité et votez pour votre candidat préféré ! "

Donc, vous l'aurez compris, c'est aussi une tite compétition !
Sa recette est déjà en ligne pour la première cession
sur le thème de la green attitude !

Une recette savoureuse, du savoir faire, de bons produits bio,
et même l'astuce de la cuisinière en prime !!!!

Je ne sais pas vous mais moi je rafolle de ces petits films qui nous montrent toujours des techniques auquelles on aurait pas forcément pensé, des touches déco, des idées sur le mariqge des saveurs !!!!!

Pour voter il vous suffi de cliquer sur le lien
ICI !

Il suffi de vous enregistrer rapidement sur le site et de cliquer sur
"voter" dans l'encart photo de Marie - Line !

ATTENTION :

un seul vote par personne  EN TOUT ( toutes cessions confondues )
donc elle a besoin de vous !!!!

si vous avez aimé la vidéo, ça prend vraiment 5 secondes de voter
mais c'est très important !!!!

si vous aimez le principe du jeu relayez le lien à vos amis et vos copinautes bloggers !!!!

MERCIIIII !!!!

Marie - Line a besoin de cumuler un max de coeurs !!!!!!!!!

Si vous voulez lui déposer vos encouragements , vos remarques,
vos découvertes allez voir ICI !!!!!

Je vous embrasse !!

Je revient en milieu de semaine prochaine !!!

 

Par lamucuisine
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Jeudi 11 juin 2009

Coucou tout le monde !!!!

Après quelques jours de repos en famille j'ai encore la chance
de profiter de dix jours de vacances !!!

Au programme : soleil, cuisine, farniente !

Alors je vous laisse pendant un tit moment,
pour mieux vous retrouver ensuite

Mais je ne vous laisse pas seuls !

Les premiers jours de vacances ont été l'occasion de confectionner
une farandole de macarons gourmands avec mon amie Marie - Scarlett !

Je vous les offre ici.
Les fruits d'été sont arrivés ( cerise et framboise hummm )
mais l'on retrouve aussi les incontournables classiques
( pistache, citron, chocolat, ).

Les macarons c'est tellement joli et bon, comment s'en passer ?!!!!!

Je vous laisse juste saliver devant les photos,
les recettes des ganaches et autres seront pour un prochain billet

De plus, j'ai eu le plaisir de découvrir ce site :
http://www.stage-cuisine.com/ .

Je vous conseille d'aller y faire un tour !!!
Il s'agit de partir en terre Languedocienne découvrir les épices !

" De Marco Polo à Ali Baba : à la découverte de 80 épices, épice par épice. SENTIR TOUCHER CREER DEGUSTER EPICE par EPICE 80 EPICES ! "

Je sais que plusieurs d'entre vous seront intéressé, moi la première,
le site est très bien fait, très fourni, vraiment je vous le conseille !!!!!!!!!

Allez comme promis petits gourmands, voici l'avalanche de macarons !

Bonne vacances pour certains, courage au travail pour les autres !

Je vous embrasse !!!











Par lamucuisine
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Jeudi 21 mai 2009

Le voici le voilà, le résumé de Paris Express !!!
La rencontre des membres du Forum les Passionées de cuisine !
Du vendredi 15 au dimanche 17 mai 2009 à Paname !!!


Il était une fois deux petites provinciales qui voulaient aller voir la capitale ! 
Oui mais voila, elles ne se doutaient pas que des petites aventures les attendaient  !!!
Pour commencer la première péripétie !!!
Mewmew avait prépare un mega flan pâtissier ... hum ...  
Oui mais voila, un départ précipité lui a valu de l'oublier à la casba snif snif !!
Elle envoie un message à L en lui disant par sms : " j'ai oublié le flan ! "
Elle me reponds " PTDR " , ah bein non pas pour moi snif snif !  
 
Le ton du week - end est donné !!!! 
On va pas rentré dans tous les détails donc voila la suite !!!
 
Mewmew et Lamu partirent pour la gare en voiture.
Mais voila, elles sont prises dans les embouteillages !!Le temps , les minutes défilent ,
et la voiture n'avance pas !!!
Olalalala on va louper le train !! On est prêtes à courir avec nos valises jusqu'à la gare !!
Euh bein non faut pas pousser quand même, on a pas les bonnes chaussures et le poids des sacs bonjours, on aurait roulé comme des barriques, on aurait eut l'air maligne !!
Bon on arrive quand meme avec 8 mn d'avance ouff !!

Oui mais voila , panique sur le quai !
On a la voiture 11, on cherche ... on cherche .. sur les portes mais on ne trouve pas ,
 on regarde et on remarque que sur les portes il y a 2 2 2 2 2 2 2 2 2,
ou 1 1 1 1 1 1  mais pas 11 et mince !
On va voir le chef de gare et on lui explique notre cas
et il nous dit que 2 ca veut dire 2 eme classe !!! ptdr
ah boooooooooooon !!!!
Enfin bref, au final on trouve nos places, on s'assoie et nous voila parti pour Parissss !!!  

Aussitôt parti, aussitôt Lamu dormait comme une petite marmotte !!! ( même pas vrai ptdr  )
Que le voyage peut paraître long quand on est mal assise !!!
Et encore plus long quand il y a une vitre (
 complètement inutile mis à part pour poser un autocollant " portable en sommeil "
 il en a de la chance lui de dormir )
qui fait sans arrêt TAC TAC TAC TAC
derrière les oreilles !!! Pauvre MMC elle a pas fermé l'oeil !
 
Ensuite, bien arrivées à bon port Gare de Lyon, Marie Line et Pupuce nous attendent au bout du quai !
Ahhh ça fait du bien d'être enfin arrivé, de se voir enfin " en vrai " !  
Pas le temps de blablater,  direction le métro .... gloups on ne le savait pas encore mais voilà le mode escaliers / escalators  enclenché et nous somme prises dans cette spirale infernale pour nos petits petons !!! et des marches, et des marches, et du peuple, et du peuple .... un peu de speed pour pas rater le métro et arriver à en sortir aussi avec nos sacs et valises !!!

Lamu arrive a bon port à Montparnasse pour la nuit et MMC et Marie Line
filent direction fontenay fleury .
Arrivée à bon port et entière mmc pose ses valises et s'en va avec ML chercher ses filles pour les conduire chez sa maman à l'autre bout de paris mais je me suis pas posée ouinouin !!
On devait sortir mais la fatigue de mmc et ml ont pris le dessus donc retour à la casba de ml pour une soirée bien sympa avec monsieur Maxi  et je l'avoue je n'ai pas fait long feu le soir !!! 

Samedi 11h pétante rdv devant le magasin Mora :
il y a
ML, MMC , Isabelle, Clemence, Sophie et moi !

Alors là, les lionnes sont lâchées dans l'arène:
ça scrute, ça observe, ça touche, ça compare .... c'est du sérieux ça m'dame  

On peut entendre des " OHHH ! " des "AHHH ! " d'excitation
et d'étonnement, une vrai mine d or ce magasin  !!!!
 
MMC déniche des caissettes à muffins , des cercles en inox, un coupe pâte ...
Lamu fait chauffer la carte bleu en trouvant des colorants en poudre pour macarons
( impossible de résister aux paillettes ! );
des moules a charnières de toutes les formes et tailles, des billes en céramique ...
On repart avec de grands sacs bien remplis !!!
 
Après échanges de conseils et astuces avec Isa et Clémence pour les macarons et leur déco,
zou direction G.Detou !!!

Et oui m'zelles il ne ment pas, chez G.DETOU on trouve TOUT; le bonheur !!!!!
On fait le plein, ça fourmille dans la tite boutique !!
On trouve les fameuses fèves tonka tant attendues, le thé vert matcha si désiré, la pâte à pistache si renommée ... ahhhhhh soulagement on n'est pas venues pour rien! lol 
Les petites provinciales renouent enfin avec le monde moderne et ne seront plus frustrées devant leurs pc en découvrant vos recettes agrémentées de ces produits merveilleux et rares !
A nous les financiers verts, les ganaches à macarons, les crèmes brûlées à la tonka ...  
 
Allez encore un sac de plus pour nos petites mimines !!! Zou direction un joli resto de " pasta " sympathique pour nous donner des forces, échanges
et discutions autour de nos vies, la cuisine, nos techniques, l'actualité ...
 
Puis l'après midi direction nos amis les chinois ! Le fameux TANG Frère nous ouvre ses portes !
Déjà le temps pourri de Paris nous assaille :
 il pleut, trop de vent pour sortir le parapluie, le brushing n'est plus qu'un souvenir !!!!!!  
 
Un samedi aprèsmidi c'est un magasin bondé qui nous attend, l'ambiance est pesante, la foule compacte, on ne s'entend pas ... on sort !
Pas d'achats cette fois, l'extrait de pendan a été reposé sur l'étal ( oui oui m'dames vous avez bien lu ), pas le courage d'attendre 2 h à la caisse pour une petite fiole ...
 
Pupuce nous rejoint courageusement après une matinée de boulot !
Moments de fous rire sur le trajet après un moment de tendresse dans ce monde de brute,
les présentes comprendront, ml a failli s'étouffer de rire lol
 
Ensuite, c'est pas finiiiiiiiiii !!! Quand on vous dit qu'on a fait paris Express c'est pas une blague !
Re - Pluie, Re - Métro, Re - Escaliers, Re - Escalators ...
les mains sciées par les sachets, les pieds touchant des braises à chaque pas,
le dos quasi bloqué pour mmc ...
on atteint un charmant petit village dans la ville à St Emilion !!

C'est le week-end de la tomate et du concombre !
Il pleut des trombes d'eau, on s'engouffre dans le magasin " ALice et Délices"
inconnu au bataillon en province !
Une petite mine d'or :
c'est au tour de mmc de faire chauffer la cb, rasia sur les sucres aromatisés et colorés,
les sirops barbe à papa & co !!!!  

Nous flânons autour des rayons, gadgets et cook toys en tout genres sont tentations mais faut penser qu'il faut caser tous nos achats dans la valise au retour !!
 
On quitte tristement Clémence et Isa car elles ne seront pas avec nous ce soir !
 
Retour sur Montparnasse puis direction chez Marie Line pour une soirée fou rires,
extra cuisine et partage au programme !!!

Notre hôtesse ML nous a préparé un apéritif dînatoire délicieux : elle a mis les petits plats dans les grands avec trois sortes de cakes salés, une tourte pomme de terre fromage, de petites tartelettes salées maisons , des samoussas terribles qui croustillent !!! ... et le sucré of course avec tartelettes chocolat / caramel, des minis cakes noix de coco / chocolat, de la mousse au chocolat au tofu soyeux avec framboises et coco râpée, le tout arrosé d'un délicieux jus de pomme artisanal qu'à emmené pupuce .. hummm trop trop bon tout ça ...
 
On ri, on parle ( qui a dit je parle ?????? !! lol) on s'amuse, on découvre, on reçoit des cadeaux ( ML a reçu le livre " Easy Marx " de la part de mmc, et un beau livre sur les pommes de terre ( on se demande pourquoi lollll ) de la part de Sophie ) ,
Sophie qui nous a d'ailleurs  offerts à toutes une bouteille de sirop aromatisé 
On papotte sur msn avec Marjolaine qui n'a pas pu être des notre !
et pour nous aider à nous endormir notre marjolaine nationale nous a concocté une jolie berceuse
 
faites dodo , les ptites copinautes
faites dodo z'aurez des gatos
muffins et cookies
tartes et sucreries
faites dodo les ptites copinautes
faites dodo
z'aurez des gatos
 
et si avec ça la soirée s'annonce pas top alors je sais pas ce qu'il vous faut !!

 
Préparation d'une nuit pyjama partie avec matelas ... zou on tombe dans les bras de Morphé ..
Lamu ronfle  ... jusqu'au réveil à 6h ! lol
 
ML est une hôte attentionnée jusqu'au bout, elle nous prépare de beaux sandwichs au rosbif ( de maxi ! ) pour le train et zou on est parti !
Re - RER, Re - Metro, Re - Marche/ Escaliers/ Escalators !
 
Au fait savez vous qu'il se passe de drôle de choses sur les escalators parisiens ?! Quand on est des gens de province ( du Sud en ce qui nous concerne ! )
et que vous prenez un escalator, vous montez sur la marche et ... vous attendez de monter à l'étage non ?! Ben les parisiens non !!!!!
Ils prennent l'escalator comme nous mais ... ils montent les marches non ils courent sur les marches pour aller plus vite !!! Les escaliers sont dispo juste a côté mais non ... alors faut leur laisser une file rien que pour eux en plus !! ptdr
Etaprès on a osé nous dire que les filles du Sud sont des stressées ... lol
 
Bon revenons à nos moutons ! Le départ approche, on quitte Sophie à la gare et ML aprèsun tit café .. direction le train, 1 ere classe pour le retour !! youpiiiiiiii
les sièges sont hyper confortables, c'est trop trop bien !!!!
Que fais Lamu à votre avis : dodo de suite tiens !
Pauvre MMC je la laisse toute seule !! Elle bouquine un peu, essai de se reposer et guide ses 4 hommes qui sont en direction de Montpellier pour venir la récupérer à la gare. euh rectification , ce n'est pas moi qui les guide mais Lmau qui a ouvert les yeux 30 mn avant l'arrivée !! 
On se restaure avec gourmandise des sandwichs au rosbif et on est arrivé !
 
Voilà le voyage est fini .. ça a passé trop vite !!!
Un condensé de fous rires, d'anecdotes; de cuisine, de marche (!) , de découvertes et de partage !!!
De belles trouvailles culinaires pour vous concocter de belles petites recettes gourmandes !!!
( MMC et Moi avons déjà commencé
ici , ici et )
 
En tout cas les filles, les parisiennes, meci de nous avoir si bien acceuillies à Paname !
Merci ML pour ton hospitalité et tes attentions, ta générosité,  merci pour toutes ces découvertes !!!!
Merci à maxi d'avoir supporté autant de femmes chez lui !
Merci au gars qui s'est endormi dans le RER de nous avoir autant fait rire !
Merci à Sophie pour son terrible massage de pied !
Merci au sac à dos de MMC d'avoir attendu la fin du séjour pour vraiment nous lacher !
Merci pour ces delicieux moments qui j'espere se reitereront tres vite !!!!!


Bercyyyyyyyyyyyyyyyyy Paris et à tres vite !!!!


Désolée je n'ai pas beaucoup de photos, certaines étaient floues !
Si vous voulez en voir d'autre, filez chez MMC



Sophie et moi


Sophie et Mewmewchou

Par lamucuisine
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Mardi 12 mai 2009


Coucou tout le monde !!!
Pas de recettes aujourd'hui !!!!
rhoooo

Juste un tit mot pour vous dire que je suis en vacances
et over - bookée donc pas de recettes cette semaine !!!



Je part en fin de semaine à Paname pour rencontrer les super bloggeuses du Forum des Passionés de cuisine !!!
Il me tarde, j'suis toute contente de voir mes coupines
de blog en vrai !!!!
Shopping gourmand au programme !!!
Je vais faire de belles photos, je vous montrerais ça !!!

Je vous embrasse !

Courage pour ceux qui travaillent !!!!

A mardi prochain !!!!!

Par lamucuisine
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  • lamucuisine
  • : Lamu, Montpellier, Hérault, France Jeune femme de 25 ans, infirmière à Montpellier. Originaire de Perpignan et d'origine Italienne aussi (quel mélange !) Aime la vie, la fête, trés bavarde et épicurienne, gourmet et gourmande :) N.B : je précise pour la photo que ce n'est pas une cigarette mais une sarbacane que j'ai dans la bouche cela m'ayant été demandé déjà 3 fois lol on fait la fête ou on ne la fait pas ;p
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