Top articles

  • Muffins exotiques à la papaye

    03 août 2008 ( #Muffins sucrés )

    Allez comme promis, les gourmandises sont de retour !!! Muffins exotiques à la papaye: pour 20 muffins moyens - 250 gr de farine à levure incorporée - 100 gr de sucre (édulcorant possible) - 1 cc de bicarbonate (facultatif) - 1 petite boite de papaye...

  • Petits coeurs citron vert ...

    19 juin 2008 ( #Muffins sucrés )

    Oyé ! Oyé ! Il va falloir que vous choisissiez votre camp ! Et oui, parce qu'il y a deux sorte de petits coeurs pour la même recette .... Alors, au choix, serez-vous tentés par le côté doux, exotique et acidulé des petits coeurs verts au citron vert/citron...

  • Madeleines gourmandes, récompense et départ en week-end !

    26 août 2008 ( #Gateau )

    Ce matin en me levant, une seule idée en tête : faire des madeleines !!! vite, vite, vite !! :) Évidemment je commence à tester des recettes pour emmener à mes collègues. Le livre qu'ils m'ont offert est vraiment très beau, belles photos, belles écriture,...

  • Tagliatelles de courgettes et poisson safrané aux crevettes

    16 juillet 2008 ( #Plats )

    Un petit dîner léger et coloré, en amoureux, au frais sur la terrasse, avant la reprise !! - 1 grosse courgette (ou 2 petites) - 300 gr de crevettes roses entières - 2 filet de pangasius (ou autre poisson) - 2 cs d'échalote surgelé - 1/2 oignon - 1 tomate...

  • Poisson sauce curcuma et crème de riz

    22 juillet 2008 ( #Plats )

    Difficile aujourd'hui de faire un soir/matin, c'est à dire travailler cet aprés-midi et demain me lever à 5h30 pour aller à nouveau bosser ... ouch. Dans ces cas là je m'avance en général, je prépare le repas du soir pour aller me coucher le plus tôt...

  • Lasagnes light poulet/poulet épicé et légumes du soleil

    02 août 2008 ( #Plats )

    Quoi ?! Encore des lasagnes ?! Et oui, il fallait bien finir le paquet tout de même ! Mais attention, point de graisses dans celles-là , que du sain, que du bon :) Légumes du soleil et poulet - 2 feuilles de lasagnes entières + 4 demi-feuilles (ou autre...

  • Ma quiche sans pâte saumon frais/poireaux ... ou comment passer poid plume :)

    01 août 2008 ( #Plats )

    Et oui, un petit "rééquilibrage alimentaire" s'impose ! Il va donc y avoir de petits plats légers qui passeront par ci, de petits desserts aériens qui passeront par là, et aussi pour ceux qui n'ont pas a subir ma diète ( mon homme, mes amis, mes collègues,...

  • Tarte aux prunes et départ en week-end :)

    11 juillet 2008 ( #Gateau )

    Allez, vous prendrez bien un petite part de tarte avant que je parte en week - end ?!Long week -end car jusqu'à mardi je file chez mes parents à Perpignan :pJe vous dit donc à mercredi normalement !!!Cette petite tarte aux prunes était un petit délice....

  • Lamu ... Bavardages et Gourmandises

    16 juin 2008 ( #Apéritif )

    J'ai enfin reçu mes moules en silicones de la marque ScrapCooking , http://www.scrapccoking.fr/, je vous encourage à jetter un oeil à ce site ... Parfaits pour faire de petits cakes moelleux pour l'apéritif ou pour un buffet, ils ont la particularité...

  • Muffins Irrésistibles au lemon curd ( 2 ) / ou comment je deviens vraiment accro !!!

    05 septembre 2008 ( #Muffins sucrés )

    Alors oui, j'assume, BIS REPETITA sur cette recette ! Car hier soir, seule et fatiguée, impossible de dormir pas sommeil, une envie soudaine de citron et un lemon curd plus tard ... il fallait bien que je réessaye mes muffins avec de la noix de coco :)...

  • Quiche sans pâte de Sylvie : jambon fumé, tomate, emmental

    06 novembre 2008 ( #Plats )

    L'homme adore que je fasse des petites quiches ou autres tartes salées pour le dîner ... sa préférée ? la quiche lorraine of course avec allumettes de lardons, oignons et gruyère ! Avant hier soir j'ai voulu lui faire plaisir pour un petit dîner rapide...

  • Dessert retour de plage (rapide et simplissime ...)

    10 juillet 2008 ( #Desserts )

    Ce petit dessert rapide et gourmand de retour de plage c'est l'expression d'une envie, soudaine et qu'il faut assouvir au plus vite , de fruits frais et de légéreté, de croquant et de fondant, d'acidulé et de sucré, de trés frais ...Désolée pour la photo,...

  • Pâtes au vin rouge

    15 juin 2008 ( #Plats )

    Ingrédients: - 250 gr de spaghettis (pour moi pâtes complètes ) - 1 verre de vin rouge (pour moi un reste de Canon du Maréchal d'une précédente soirée) - 1 briquette de crème fraîche 0 % - 1 boîte de tomates en dés - 2 petites carottes - 1 oignon - 2...

  • Recette retour de week-end et reprise du boulot :(

    16 juillet 2008 ( #Muffins sucrés )

    Ahhhhh les vacances sont trop courtes !!! A peine le temps d'être bien reposée et d'avoir un bon rythme (grasse mat', marché, repas, plage, dîner / apéritif avec les amis ...) et on doit reprendre, sur les chapeaux de roues svp car quand je vois mon planning...

  • Roulés de dinde cheddar - chorizo avec réduction crémeuse de tomates et pesto

    31 octobre 2008 ( #Plats )

    Oh quel nom "pompeux" pour une recette me direz vous ??!!! J'avais envie de me la "péter" pour un fois lol vous m'en tiendrez po rigueur j'espére !!!!!!! :) Parce que cette tite recette là c'est de "la bombe bébé" lol Déjà tout à commencé en surfant sur...

  • Coup de coeur pour Oui chef ! Minis - soufflés tout choco

    24 octobre 2008 ( #Desserts )

    J'ai ( enfin ) reçu le livre que j'avais commandé chez un libraire très connu ( oui oui celui où faut commander toutes les saisons et qui vous fait la sélection ... ) ! J'suis toute contente !!!!! Cette fois, j'ai choisi " Les recettes de OUI CHEF! 2009...

  • Gratin de macaronis au cheddar et pesto rosso

    20 novembre 2008 ( #Plats )

    Cette jolie recette je l'ai trouvé dans le magasine " Best of vie partique gourmand " . A la base , c'est une recette de gratin de coquillettes au bacon et au poivron lol mais je n'avais ni coquillettes, ni bacon, ni poivrons !!!! hihi C'est la présentation...

  • Muffin Monday n°9

    26 juin 2008 ( #Muffins sucrés )

    Après avoir participé une première fois au Muffins Monday n°8 organisé par Guylaine autour du chocolat (je la remercie encore ici d'avoir gentiment hébergé ma recette car je n'avais pas encore ce blog), je participe aujourd'hui au n°9 organise par Lilibox,...

  • Cake au citron et au sésame (sans beurre)

    06 mai 2008 ( #Cakes )

    Cette recette est inspirée de celle de Guylaine ,http://cuisineguylaine.canalblog.com/, (le cake au pavot)mais je n’en avait pas. Par contre j'avais des graines de sésame ... Au final le résultat est assez surprenant, moelleux et original. - 125 gr de...

  • Tarte jambon fumé , courgettes , emmental

    21 novembre 2008 ( #Plats )

    Allez j'suis sur ma lancée : recette salée ! :) Recette hyper fastoche et simple pour p'tit diner sympa à deux ! Pas besoin de paroles ... action ! - 1 rouleau de pâte brisée - 1 bele courgette coupée en petits dés - 1 oignon émincé - 120 gr de lamelles...

  • Sandwich au poulet épicé ... et surtout, SAUCE CAESAR !

    30 juillet 2008 ( #Plats )

    Pour 2 sandwich (ou plus ... ) - 2 (voir 3 ou 4 !) boules de pain complet bio (ou autre petit pains en tout genre ) - 1 paquet de salade verte (jeunes pousse pour moi) - 2 belles tomates bien mûres - émincés de poulet épicés (en grande surface) Pour la...

  • Une belle récompense / A venir première macaronade à 4 mains ... ou comment on rigole jusqu'à 2 h du mat' !

    07 septembre 2008 ( #Blabla )

    Je suis toute contente; mon prix a reçu une jolie récompense de la part d'une autre blog que j'ai découvert il y a peu mais dont j'ai eu un vrai COUP DE COEUR ! Évidemment, je vous parle du super blog " Les Gourmandises de Hanaé " ! (http://hanaelagourmande.canalblog.com/)...

  • Extra-moelleux Erynniens

    17 juillet 2008 ( #Cakes )

    Envie d'un petit repas léger avant de partir travailler ... oui mais quoi ?J'ai acheté des moules à mini cakes en silicone hier (une bonne affaire) et j'avais envie de les utiliser sans tarder !!!!Un petit tour sur la blogosphére et je me souviens soudain...

  • Muffins framboises / chocolat

    02 juillet 2008 ( #Muffins sucrés )

    Pour 12 trés beaux muffins ou 18 muffins moyens - 280 gr de farine + levure incorporée - 2 oeufs - 100 gr de beurre - 100 gr de sucre - 10 cl de lait - 1 yaourt nature ( 1 pot de 125 gr) - 1 cc de bicarbonate (facultatif) - 24 framboises - 150 gr de chocolat...

  • Nouveau look !

    15 septembre 2008 ( #Blabla )

    Ayyyéééééé !!!!! J'ai ma nouvelle bannière !!!!!! :)))))) Je remercie vivement les filles du blog "Ban@nière Split " ( http://bananieresplit.over-blog.com/ ). Je suis trop contente c'est exactement ce que je voulais, elle me correspond très bien ! En...

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