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  • Mini coeurs au chocolat et glaçages fantaisie ...

    16 juin 2008 ( #Muffins sucrés )

    Suite à mon précédent billet, mon gentil facteur ne m'a pas livré qu'un nouveau moule mais deux ! Rhhhooo ... en forme de coeur celui là pour la fifille que je suis :) Toujours de la marque Scrapcooking, ils permettent aussi comme le montrent mes photos...

  • Cake chorizo / emmental

    02 novembre 2008 ( #Cakes )

    Encore une recette tirée du livre OUI ! CHEF mais salée cette fois. Pour un petit diner devant la télé c'était parfait. La recette originale est au comté mais je n'en avais pas alors j'ai fait avec ce que j'avais sous la main ! J'ai divisé les proportions...

  • Poulet coco

    10 mai 2008 ( #Plats )

    Hier soir, après une halte au magasin chinois , les envies de saveurs asiatiques et exotiques étaient là et nous n'avons pas pu attendre !! Au menu: en entrée des bouchées de crevettes cuites à la vapeur, surgelées ( j'adore ça :) poulet coco, un plat...

  • Muffins framboises glacés chocolat

    15 juin 2008 ( #Muffins sucrés )

    Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de muffins, plus gourmands, savoureux, moelleux, aérien aussi ... J'ai trouvé cette recette de pate à muffins sur le blog 100gr de sucre http://100gdesucre.canalblog.com/ et franchement j'ai été bluffée...

  • Fondant au chocolat façon lavande à la noix de cajou

    01 décembre 2008 ( #Desserts )

    J'ai trouvé cette joie recette sur le blog " Légéreté & Gourandises " et j'ai de suite fondu car je cherchais justement un dessert chocolaté assez léger pour un diner en amoureux ( et pas une mousse ) ! J'ai gardé le titre quelle avait mis car elle a...

  • Le "Juju Toast"

    07 mai 2008 ( #Plats )

    Ou comment faire un hamburger maison copié sur un célèbre sandwich dont je tairai le nom mais les amateurs reconnaîtront forcément.On peut faire plus sain et équilibré comme hamburger... mais c'est rapide et amusant pour un week-end (ici un samedi midi...

  • Moumin's muffins

    25 novembre 2008 ( #Muffins sucrés )

    Attention les amis !!!!! Invasion de Moumins chez Lamu !!!! Mais attention, pas n'importe lesquels ... des Moumins aux pépites de chocolat ^^ Alors, j'entend certains chuchotter dans leur cache nez ... " c'est quoi des Moumins ?!" Et d'autres dire : "...

  • Smoothie-Shake Mangue

    13 mai 2008 ( #Apéritif )

    Le soleil est bien installé, on nous annonce de la pluie pour la semaine en cours mais pour l'instant c'est plutôt une chaleur étouffante qui nous assaille ... Donc, à 16h se pose la question d'un petit goûter frais, oui mais quoi ?! Avec ce que j'avais...

  • Petite assiette de saumon ...

    16 mai 2008 ( #Plats )

    Un petit dîner en amoureux autour d'un de nos mets préféré : le saumon ! Au menu: Assiette gourmande composée de saumon frais poêlé à l'huile d'olive et à l'aneth, timbale de légumes fondants, gaufrettes de pomme de terre, et la petite sauce qui va bien...

  • Madeleines à la crème de chataignes vanillée

    19 avril 2009 ( #Friandises )

    Voici une recette toute douce pour un petit goûter gourmand ! Il s'agit de jolies madeleines maison fourrées à la crème de chataignes vanillée Un vrai délice, une gourmandise facile à réaliser, originale en plus ! J'ai déniché cette merveilleuse crème...

  • Petits fondants au chocolat ( sans oeufs ) et tag

    09 novembre 2008 ( #Gateau )

    Et oui, sans oeufs ces p'tits fondants choco délicieux !!! Pour quoi sans oeufs ?! Ben parce que j'en avais plus dans le frigo pardi : ' ( Mais hors de question de se laisser abattre !!! Je me souvenais avoir vu ches Sam une recette de beaux gâteau gourmand...

  • Moelleux magiques aux biscuits Spéculoos

    07 mai 2008 ( #Muffins sucrés )

    J'avais un paquet dans le placard depuis longtemps en vue de faire un tiramisu arrangé mais je n'en ai pas eu l'occasion. Alors pour le goûter du boulot, je me suis dit que j'allais les utiliser à défaut du chocolat... Le résultat est surprenant, aérien,...

  • Trio de tartellettes saumonées

    25 octobre 2008 ( #Entrées )

    Une entrée terrible qui a eu un succès fou à la maison !!!! Pas besoin de beaucoup d'ingrédients pour faire de délicieuses petites tartellettes saumonées , un trio de parfums plus exactement ! Suivez moi ... c'est par ici ... Je ne mentionne pas la quantité...

  • Bouchées à la reine ( version light )

    11 novembre 2008 ( #Plats )

    Aujourd'hui une recette double emploi selon si on a envie d'un bon plat riche et savoureux pour un repas traditionnel de jour férié ou bien d'un plat goutû , fin et plus light que l'original pour un tit diner en amoureux, où l'on veut pas s'endormir devant...

  • Moelleux au citron

    19 février 2009 ( #Gateau )

    Coucou ! Si vous êtes attentif, et je sais bien que vous êtes à l'affut du moindre détail, vous allez me dire que les deux photos ci dessus illustrent deux gâteaux différents ! Et bien non ! lol En fait j'ai réalisé ce moelleux deux fois dans deux moules...

  • Mousse délice chocolat, croquant, framboises

    18 avril 2009 ( #Desserts )

    Je me suis offert le fabuleux livre de Cléa " Agar Agar " il y a quelques jours ... Et je n'ai pas attendu longtemps pour craquer sur une recette et la réaliser ! J'ai jetté mon dévolu sur sa Mousse Aérienne pour Chocophiles Avertis , rien que la photo...

  • Muffins à la chataigne, miel et amande

    11 novembre 2008 ( #Muffins sucrés )

    Ahhhh encore des muffins !!!!!! Et vi, j'adore ça que vous dire de plus ! Mais là pour le coup, mes amis aussi adorent ça et ceux à la chataigne, poires, sirop d'érable et cannelle ont eu un succès fou ... donc fallait bien que j'en refasse d'autres dans...

  • Mes lasagnes aux romarin

    30 juillet 2008 ( #Plats )

    Un bon plat de lasagnes aprés une dure journée de travail !! - 150 gr de viande de boeuf hachée - 150 gr de chair à saucisse - 1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches (cuites en 20 min) - 1 boite de dés de tomates - 1 belle tomate entière ou 2 petites...

  • Retour de la fôret, le plein d'adrénaline et d'air pur et ... beaucoup de courbatures !

    27 août 2008 ( #Blabla )

    Pas de recettes ce soir mais juste un petit billet tardif, de retour de notre périple dans les arbres ! Nous avons passé 2 jours dans le Tarn, à Puylaurens exactement, dans un club d'accrobranche super bien qui s'appelle le "Cri de Tarzan" (ça me fait...

  • Pavé de rumsteak frites, sauce au vin "Edelweiss"

    25 juillet 2008 ( #Plats )

    Un bon petit plat réconfortant pour bien démarrer le week-end !!!!!Les sauces j'adore ça, avec du pain évidemment, avec aussi une préférence pour les sauces un peu "cuites", dorées, celle qu'on trouve accrochées au fond de la poêle ou de la casserole...

  • Faux crumble ou le cobbler des merveilles pomme canada caramélisées à la cannelle

    27 octobre 2008 ( #Desserts )

    Allez, une petite recette du tonnerre tirée du livre " Envie de ... desserts " que Marjolaine m'avait trés gentiment envoyé pour mon anniversaire ! J'avais des pommes variété "canada" que mon père m'a donné , ces pommes sont mes préférées je les adore...

  • Boeuf façon Stroganoff

    08 novembre 2008 ( #Plats )

    Aujourd'hui une petite recette rapide et trés savoureuse pour un repas copieux de week - end !! Lorsque je suis venu vivre sur Montpellier à mes 18 ans ,et que j'ai commencé à cuisiner, j'ai acheté un ouvrage culinaire qui est resté une référence pour...

  • Pains au lait aux pépites gourmandes

    18 janvier 2009 ( #Gateau )

    Alllez Zou !!! Pour un dimanche matin heureux voici une jolie petite recette de pains au lait pour le petit déjeuner ! Je sais je suis un peu à la bourre mais vous aurez la recette pour dimanche prochain sinon lol J'ai trouvé cette recette dans le livre...

  • Notre Réveillon de Noel ... de quoi vous donner quelques idées !

    25 décembre 2008 ( #Apéritif )

    Joyeux Noel les amis ! Et oui ça y est, le Papa Noel est passé cette nuit par la cheminée ( ou le balcon lol ), il a dégusté les petits biscuits préparés pour lui avec amour pour lui donner du courage par ce froid glacial, et il nous a déposé des joujous...

  • Gâteau au citron triple texture de Clémence et Coconut

    16 décembre 2008 ( #Gateau )

    Avis aux amateurs de citron !!!! Si comme moi vous êtes déclarés au fichier des "lemon - addict" et que vous ne pouvez résister à en mettre partout, dans les plats salés et sucrés, qu'il n'y en a jamais assez ou pire .. que vous mangez le lemon curd à...

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