Minis Muffins Caramel Moka Café et colis gourmand !
Attention les amis !!! Belles petites gourmandises à l'horizon !! Voici une idée improvisée par mon petit cerveau , et voilà une idée qu'elle est bonne :) En plus, elle donnera à 4 gourmandes ( Laure, Marjolaine, ML, et Nathalie ) à qui j'ai envoyé des caramels à différents parfums ( rose, figue, noix et vanille si je ne me trompe pas ) une idée pour les pâtisser de façon originale avec des muffins bien sûr !!!!
Comme j'avais 4 petits caramels saveurs moka qui se battaient en duel dans leur sachet , j'ai décidé ce matin de leur faire un sort !!!!
Pour 24m ini Muffins ou 12 muffins extra
- 2 yaourts 0 %
- 30 gr de beurre
- 4 caramels saveur moka
- 2 cs de café doux
- 3 oeufs entiers
- 220 gr de farine
- 1 cs de levure
- 100 gr de vergeoise blonde
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger les yaourts, les oeufs entiers et le sucre dans un saladier.
- Dans un bol, mettre les caramels et le beurre. Faire chauffer quelques minutes sur feu doux au micro onde ou dans une petite casserole.
- Ajouter le café liquide à la pâte puis le caramel fondu ( attention se dépêcher ça durcit trés vite ) puis la farine additionnée de la levure. Mélanger.
- Verser la préparation dans des moules à muffins ( j'ai utilisé mes petites caissettes so chic que m'a offert laure ) et enfourner pour 15 min.
Résultat : trop miam :p je vais refaire cette recette avec d'autres caramels sans hésitations !!!!!
en plus ils ont pris une joli couleur ambrée bien sympathique ^^
trés appétissants et je vous assure trop trop gourmands !!!
certains ont eu le caramel généreux qui a débordé à la cuisson ... mes collègues ont bien aimé !
J'en profite aussi pour remercier Laure => http://la.popote.de.laure.over-blog.com/ mon binôme du forum Les passionnés de cuisine !!!!!!! ( clic sur le coeur colone de droite pour y accéder ! )
Nous avons participé à l'échange gourmand de Noel et voici ce qu'elle m'a gentiment envoyé :)))) J'ai été trés trés gâtée, je l'en remercie !
Dans le détail il y avait :
- un superbe livre de verrines chocolat des édition marabout
- une boite avec des mini muffins au chocolat trop bons
- des polissons , meringues au chocolat
- une pate à tartiner au chocolat praliné deneuville trop délicieuse
- des caissettes en papier pour les muffins ( utilisées ci dessus )
- une boite en verre avec des pièces en chocolat, petits biscuits, coeurs en bonbons, et ferreros rocher
- un petit carnet pour noter mes recettes !
- un pot de miel de chataigner, je n l'ai pas encore ouvert mais ça ne saurait tarder !
J'espère que je n'ai rien oublié y'avait beaucoup de choses !!! En tout cas des meringues y'en a plus, des muffins y'en a plus, des ferreos, pièces et autres biscuits y'en a plus, et de la pâte à tartiner ... presque plus lol
Quant au verrines chocolat j'en ai déjà réalisé une mais on l'a mangé tellement vite que j'ai pas pris de photo !!! Faut que j'en refasse :))))
De plus, je souhaitait vous remercier car vous êtes de plus en plus nombreux à venir visiter mon blog chaque jour ( 5296 à l'heure où j'écris ces mots ) et aussi vous inscrire à la newsletter !
Merci ! Merci ! Merci !!!!