Gratin au 3 fromages et légumes
Voici un gratin que j'ai improvisé un soir avec ce que j'avais dans le frigo !
Et comme à l'habitude les recettes de fonds de frigo s'avérent être trés réussies !!!!! :)
Pour un beau plat à gratin, il vous faudra :
- 4 belle pommes de terre bouillies
- 2 blancs de poireaux
- 100 gr de lardons fumés
- 200 gr de viande hachée
- 3 cs d'oignon en cube surgelé
- 4 tranches de fromage à raclette
- 3 tranches de mimolette
- emmental râpé
- 20 cl de crème fraiche semi epaisse
- 1 cube de bouillon
- Faire revenir les oignons, les lardons et la viande hachée dans une poele.
- Ajouter les poireaux coupés en lamelles et laisser rissoler encore quelques minutes puis ajouter un verre d'eau tiédie avec le bouillon kub.
- Verser un filet de crème fraiche au fond du plat à gratin.
- Poser la préparation au fond du plat à gratin.
- Déposer dessus des morceaux de fromage a raclette et de mimolette.
- Ajouter la crème, saler et poivrer.
- Verser une couche d'emmental sur le dessus et enfourner pour 20 min à 180°.
Résultat : Vraiment un excellent gratin avec des saveurs qui s'allient parfaitement. C'est un bon plat qui réchauffe l'hiver !!!!!! Et ça permet de faire manger des légumes au ( grands ) enfants !! :)
Bon appétit !!
Et n'oubliez pas !!!
Si vous voulez venir partager vos recettes, ou en trouver !
Si vous voulez bavarder cuisine ou tout autre sujet,
venez rejoindre les copinautes sur le fofo ! ici