Top articles
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Petits moelleux au citron
A la demande de mon amie Marie, des petits moelleux aux citron, aériens, légers, acidulés ... Pour 18 petits moelleux - 115 gr de farine à levure incorporée - 1 oeuf entier - 1 yaourt brassé nature - le zeste d'un citron jaune bio - le jus de deux citrons...
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Cupcakes vanille et cupcakes fruits rouges
Hum ... Depuis que j'ai vu les magnifiques cupcakes de fées de lauriana sur le blog de Miamourdise,http://miamourdises.canalblog.com/, ça m'a donné envie d'en refaire !!! Du coup, alte les complexes, j'ai fait un vrai glaçage au beurre (pas beaucoup de...
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Risotto aux tomates séchées
Lors de notre petite escapade au Saintes Marie de la Mer je n'ai pas remmené que du sirop de melon mais aussi un joli pot de tomates séchées artisanales parfumées aux herbes de provence et aux câpres. Voici donc mon premier essai avec ces petites merveilles...
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Encore un p'tit gâteau pour la route !! Minis Fondants Poire / canelle
Allez tant que j'y suis ... Encore un gâteau ?! Encore des fondants ?! Des muffins !!!!! ? C'est vraiment les petits gâteaux que je prend le plus de plaisir à préparer car pour moi cela signifie plaisir de cuisiner, mélange et création d'association de...
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Aprés la viande , le poisson .. et sa sauce au persil
Petite recette de sauce légére et rapide pour accompagner les pommes de terres et qui se marie particulièrement bien avec le saumon ou avec un poisson blanc qui manque de goût. - 20 cl de vin blanc (si vous n'en avez pas vous pouvez mettre de l'eau) -...
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Cassolette de crevettes persillées au Safran
Pour 2 cassolettes en amoureux: - une vingtaine de crevettes fraîches ou surgelées (ici 25 crevettes moyennes Picard) - 3 oeufs entiers - 25 cl de lait demi-écrémé - 1 cs d'échalotes surgelées - 2 tomates - 1 petite botte de persil frais - 2 cs de safran...
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Smoothie-Shake Mangue
Le soleil est bien installé, on nous annonce de la pluie pour la semaine en cours mais pour l'instant c'est plutôt une chaleur étouffante qui nous assaille ... Donc, à 16h se pose la question d'un petit goûter frais, oui mais quoi ?! Avec ce que j'avais...
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Moelleux au citron
Coucou ! Si vous êtes attentif, et je sais bien que vous êtes à l'affut du moindre détail, vous allez me dire que les deux photos ci dessus illustrent deux gâteaux différents ! Et bien non ! lol En fait j'ai réalisé ce moelleux deux fois dans deux moules...
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Un joli cadeau d'anniversaire !
Quelle joie hier après midi de recevoir un joli colissimo tout droit venu de Poitiers !!! Ce colis m'était adressé de la part de Marjolaine du blog " Popotes et casseroles" (http://roy.marjolaine.free.fr/) dont je vous ai déjà parlé. Un cadeau d'anniversaire...
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Roulés de dinde cheddar - chorizo avec réduction crémeuse de tomates et pesto
Oh quel nom "pompeux" pour une recette me direz vous ??!!! J'avais envie de me la "péter" pour un fois lol vous m'en tiendrez po rigueur j'espére !!!!!!! :) Parce que cette tite recette là c'est de "la bombe bébé" lol Déjà tout à commencé en surfant sur...
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Mes lasagnes aux romarin
Un bon plat de lasagnes aprés une dure journée de travail !! - 150 gr de viande de boeuf hachée - 150 gr de chair à saucisse - 1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches (cuites en 20 min) - 1 boite de dés de tomates - 1 belle tomate entière ou 2 petites...
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Moelleux magiques aux biscuits Spéculoos
J'avais un paquet dans le placard depuis longtemps en vue de faire un tiramisu arrangé mais je n'en ai pas eu l'occasion. Alors pour le goûter du boulot, je me suis dit que j'allais les utiliser à défaut du chocolat... Le résultat est surprenant, aérien,...
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Pavé de rumsteak frites, sauce au vin "Edelweiss"
Un bon petit plat réconfortant pour bien démarrer le week-end !!!!! Les sauces j'adore ça, avec du pain évidemment, avec aussi une préférence pour les sauces un peu "cuites", dorées, celle qu'on trouve accrochées au fond de la poêle ou de la casserole...
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Pâtes au vin rouge
Ingrédients: - 250 gr de spaghettis (pour moi pâtes complètes ) - 1 verre de vin rouge (pour moi un reste de Canon du Maréchal d'une précédente soirée) - 1 briquette de crème fraîche 0 % - 1 boîte de tomates en dés - 2 petites carottes - 1 oignon - 2...
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Muffins à la chataigne, miel et amande
Ahhhh encore des muffins !!!!!! Et vi, j'adore ça que vous dire de plus ! Mais là pour le coup, mes amis aussi adorent ça et ceux à la chataigne, poires, sirop d'érable et cannelle ont eu un succès fou ... donc fallait bien que j'en refasse d'autres dans...
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Fondant au chocolat façon lavande à la noix de cajou
J'ai trouvé cette joie recette sur le blog " Légéreté & Gourandises " et j'ai de suite fondu car je cherchais justement un dessert chocolaté assez léger pour un diner en amoureux ( et pas une mousse ) ! J'ai gardé le titre quelle avait mis car elle a...
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Petits fondants au chocolat ( sans oeufs ) et tag
Et oui, sans oeufs ces p'tits fondants choco délicieux !!! Pour quoi sans oeufs ?! Ben parce que j'en avais plus dans le frigo pardi : ' ( Mais hors de question de se laisser abattre !!! Je me souvenais avoir vu ches Sam une recette de beaux gâteau gourmand...
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Muffins girly à la fraise et à la violette
Et oui, toujours en encore des muffins !!! mais c'est pas ma faute à moi !!!!! Non m'dame !!!! C'est qu'il y a des possibilités à l'infini alors ça s'arrêtes jamais !!! Et pis, c'est trop mimi, c'est trop bon, c'est trop gourmand des muffins :)))))) Alors...
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Tiramisu café / fève tonka
Coucou tout le monde !!!! En ce joli dernier samedi de Mai je vous apporte une petite recette simple et fraîche. Je suis en vacances pour 3 semaines, c'est le rêve !!!! J'avais trés envie de manger un petit tiramisu , au bon goût de café ... hum ... Mais...
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La récap' !!!
Bonjour à tous !!!!!! Voilà la récap' tant attendue des 20 recettes en course pour mon Jeu !!! Je vous remercie d'avoir été si nombreux à participer, si enthousiastes, et surtout vous vous êtes surpassés pour conconcter des recettes plus belles les unes...
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Minis gâteaux pistache / cassis
Me revoilà avec une petite recette bien sympathique ! J'avais terriblement envie d'utiliser les produits que j'ai déniché à Paris chez G.DETOU la fameuse épicerie fine ! J'ai donc entamé mon pot de pâte à pistache pour créer ces merveilles ... Pour 36...
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Far naturel aux framboises
Encore une recette trouvée chez Cléa ! Aprés ma réalisation d'un far caramélisé aux pommes ( recette de valentine ) j'ai décidé cette fois de le faire aux framboises avec une autre recette ( rien à faire les pruneaux c'est pas mon truc ) J'ai donc trouvé...
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soupe tiède de courgettes au curcuma, lard croustillant, chèvre frais
Coucou les amis !!! Alors cette rentrée ? J'espère que ça s'est bien passé pour vous tous. Voici une petite recette extra pour continuer à faire le plein de légumes et de vitamines après l'été ! Moi les courgettes j'en raffole alors quand je suis allé...
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Tourbillon crème pâtissière, pépites chocolat et noix de coco
Coucou tout le monde !!! Je reviens avec comme promis une recette ultra gourmande !!! Il fallait bien ça pour vous remercier encore pour tous vos gentils messages !!!!! Pour demain matin, je vous ai préparé une délicieuse brioche, un tourbillon de gourmandise...
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Brownie de Trish Deseine, revisité au pralin
Coucou les amis !!!! Je prend 5 min pour vous offrir cette petite recette chocolatée, car je sais pas vous, mais moi en ce moment j'ai envie de CHOCOLAT mais je suis au régime snifff :( On va mettre ça sur le compte du manque de magnésium ... ou c'est...