Muffins Kiwi et pépites de chocolat blanc
Ma recette fétiche déclinée à toutes les sauces !!!!!
L'association kiwi chocolat blanc c'est ma préférence, ma folie à moi, mon bonheur gustatif !!!!
D'ailleurs vous la retrouvez là , et là aussi ...
et je n'ai pas tout fait encore puisque j'ai testé plein de recettes
mais à l'époque je n'avais pas mon blog !
Mais pas encore de recette de Muffins ?!!
C'est en me demandant ma recette fétiche que ça m'a paru évident !
Je ne l'ai jamais mise sur mon blog alors que je la fait tout le temps !!!!
Si vous ne connaissez pas et que vous aimez les deux séparément je vous invite à essayer au plus vite, vous deviendrez vite accro ( n'est ce pas Guéna ?! ) j'ai déjà fait des adeptes dans mes proches et on ne 'sen lasse pas !!!!!!!! :))))))
Allez pour 12 muffins gourmands !
- 250 gr de farine avec levure incorporée ( ou + 1/2 sachet de levure )
- 60 gr de vergeoise blonde
- 60 gr de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 5 cl de crème liquide
- 1 œuf entier battu
- 3 kiwis coupés en dés
- 1 plaque de 150 gr de chocolat blanc coupée cubes
1. Préchauffer le four à 180°
2. Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre.
3. Déposer la pâte dans des alvéoles de moules à muffins en silicone, remplir au 2/3 .
4. Enfourner pour 20 min jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
Résultat : HUmmmmmmmmmmm :) Que dire à part que l'acidulé du kiwi et le sucré du chocolat blanc légérement caramélisé se marient à merveille !!! Franchement à essayer sans tarder si vous voulez être transportés dans un univers de plaisir et d'exotisme :)
Gourmand non ?!
Vous pouvez retrouver cette recette sur le portrait que 750 gr à fait de mon blog !
Je remercie Chef Damien de me l'avoir proposé ça m'a fait trés plaisir !