Top articles
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Roulé express au Rhum / Nutella !
Alors là une pure gourmandise !!!!!! Un bonheur !!!! Un paradis !!! :))) Rapide, facile, économique et bon ! Que demander de plus ?! Impossible de faire mieux ! Cette recette je l'ai dénichée sur le blog de Sylvie, "Les gourmandises de Sylvie" (http://sylcuisine.canalblog.com/)...
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Brownie et Gâteau au citron délicieux de 2 bloggeuses
Un dimanche ensoleillé, un barbecue programmé, des desserts à préparer ... vive l'été !!! C'est l'occasion rêvée pour tester deux recettes (qui me font de l'oeil depuis longtemps !! ) de mes collègues bloggeuses. J'ai choisi : - le brownie qui déchire...
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Madeleines au courgettes fondantes, tomates séchées et huile de sésame - Concours
En passant ce matin sur le blog de Guylaine, j'ai vu qu'elle nous parlait d'un concours organisé par le site "750 gr" (http://www.recettes-de-courgettes.com/) qui à pour thème " la courgette". Comme c'est un de mes légumes préféré et que je réalise souvent...
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Muffins aux mirabelles et aux amandes
Pour 12 muffins : - 250 gr de farine avec levure incorporée - 1 cc de bicarbonate - 1 cc de levure chimique - 50 gr de sucre - 2 œufs - 2 c. à soupe d’huile neutre (pépin de raisin) - 25 cl de lait - 2 c. à soupe de poudre d’amande - Mirabelles surgelées...
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Fondants au chocolat et mascarpone
Toujours du chocolat, encore du chocolat ! Ces fondants petits formats, fait dans mon moule à mini cakes en silicone, sont délicieux, peu gras, peu sucrés et la texture est à la fois croquante sur le dessus qui forme une belle "croûte" et l'intérieur...
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Charlotte aux pêches et caramel
Ces soir je travaille et un de mes collègues infirmier fête demain ses 25 ans ! je me suis dit que c'était l'occasion de faire un joli gâteau ... oui mais lequel ? Mon choix s'est porté sur une charlotte aux pêches avec du caramel pour la rendre encore...
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Petites crèmes au melon
Après un petit tour de cheval aux Saintes Marie de la Mer (PACA) et un (plusieurs !!) arrêts en bord de route chez les petits marchands du coin, j'ai déniché ce sirop fabuleux au bon goût de melon et de fabrication artisanale. Après une dégustation en...
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Petites tartelettes à l'abricot et amande sans pâte
Évidemment, il fallait bien que ça m'arrive, hier j'avais très mal au dos et bien je me suis pas loupée puisque je me suis démis une vertèbre ! Rien que ça ! Moi qui suis très rarement malade, cette fois je déguste (pardonnez moi l'expression ! :) Je...
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L'objet du délit de "craquage"
Et oui c'est bien lui, là !! C'est lui le COUPABLE !!!! Il m'a obligé, il m'a fait les yeux doux, je n'ai pas pu résister ... à la tentation :(( (mauvaise fois moi ?! nonnnnnn ) Journée de blues, de fatigue, pas le moral ... et bien voilà j'ai craqué...
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Petits flans de légumes au curcuma
Encore une petite recette légère pour un dîner fort en saveurs mais sans matières grasses ;) Pour 8 petits flans: - légumes : ici haricots verts, quelques petits pois, une petite carotte, des asperges, des oignons mais après vous pouvez essayer avec ceux...
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Retour de la fôret, le plein d'adrénaline et d'air pur et ... beaucoup de courbatures !
Pas de recettes ce soir mais juste un petit billet tardif, de retour de notre périple dans les arbres ! Nous avons passé 2 jours dans le Tarn, à Puylaurens exactement, dans un club d'accrobranche super bien qui s'appelle le "Cri de Tarzan" (ça me fait...
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Cake du petit canard
Une recette de cake salé ce soir pour un petit dîner retrouvailles en amoureux après une semaine de travail intense en contre-équipe, ce qui fait que je ne vois pas beaucoup mon homme ces temps-ci ... :( Pourquoi cake du petit canard ? Ah, Ah .... ! Et...
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Muffins exotiques à la papaye
Allez comme promis, les gourmandises sont de retour !!! Muffins exotiques à la papaye: pour 20 muffins moyens - 250 gr de farine à levure incorporée - 100 gr de sucre (édulcorant possible) - 1 cc de bicarbonate (facultatif) - 1 petite boite de papaye...
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Gâteau au chocolat de la Surveillante !
Comme je suis de nuit en ce moment, j’ai eu l’occasion de rencontrer la surveillante de nuit, Catherine de son petit nom. Et comme je fais (souvent) des pâtisseries ou autres pour mes collègues, nous avons eu l’occasion de parler cuisine :) Elle m’a donné...
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Lasagnes light poulet/poulet épicé et légumes du soleil
Quoi ?! Encore des lasagnes ?! Et oui, il fallait bien finir le paquet tout de même ! Mais attention, point de graisses dans celles-là , que du sain, que du bon :) Légumes du soleil et poulet - 2 feuilles de lasagnes entières + 4 demi-feuilles (ou autre...
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Muffins de la plage
Méga Muffins au chocolat noir (pour 12 méga muffins) -50 gr de sucre en poudre - 150 gr de farine avec levure incorporée - 3 oeufs entiers - 50 gr de beurre fondu - 10 cl de lait - 1 plaque de chocolat noir patissier (200 gr environ) Préchauffer le four...
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Sandwich au poulet épicé ... et surtout, SAUCE CAESAR !
Pour 2 sandwich (ou plus ... ) - 2 (voir 3 ou 4 !) boules de pain complet bio (ou autre petit pains en tout genre ) - 1 paquet de salade verte (jeunes pousse pour moi) - 2 belles tomates bien mûres - émincés de poulet épicés (en grande surface) Pour la...
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Gâteau tout léger framboise et citron
Allez je continue sur ma lancée du léger et du fruit avec ce cake "nuage" au bon goût de citron et pépites de framboises ... - 100 gr de maizena - 500 gr de fromage blanc 0 % - 2 cs d'édulcorant hermesetas - 3 oeufs - 2 barquettes de framboises - 3 cs...
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Pizza feuilletée pancetta / lardons / poivrons et bien d'autres choses ...
Le fait d'accommoder les "restes" du frigo (ce qui est entamé ou qui arrive bientôt à date limite) je le fais souvent et cela réserve parfois de bonnes surprises gustatives pour un petit repas léger. Je vous propose donc une belle pizza feuilletée avec...
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Verrine pur fruits framboises / pêches jaunes / sirop d'agave
Un tit dessert rapide, frais, léger, au bon goût de fruits, qui sauve l'âme en détresse de fruits déjà un peu abîmés, déclinable de 1 000 façons ... Pour 4 verrines moyennes : - 150 gr de framboises (fraîches pour moi je pense que surgelé possible) -...
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Extra-moelleux Erynniens
Envie d'un petit repas léger avant de partir travailler ... oui mais quoi ?J'ai acheté des moules à mini cakes en silicone hier (une bonne affaire) et j'avais envie de les utiliser sans tarder !!!! Un petit tour sur la blogosphére et je me souviens soudain...
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Mini Mini muffins au citron et coco
Pour 32 mini mini muffins : - 100 gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 2 cs de sirop d'agave - 180 gr de farine à levure incorporée - 100 gr de beurre - le zeste de deux citrons jaunes non traités + leur jus - 4 cs de noix de coco râpées Préchauffer le four...
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Recette retour de week-end et reprise du boulot :(
Ahhhhh les vacances sont trop courtes !!! A peine le temps d'être bien reposée et d'avoir un bon rythme (grasse mat', marché, repas, plage, dîner / apéritif avec les amis ...) et on doit reprendre, sur les chapeaux de roues svp car quand je vois mon planning...
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Tarte aux prunes et départ en week-end :)
Allez, vous prendrez bien un petite part de tarte avant que je parte en week - end ?! Long week -end car jusqu'à mardi je file chez mes parents à Perpignan :p Je vous dit donc à mercredi normalement !!! Cette petite tarte aux prunes était un petit délice....
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Muffins bacon et cheddar
Une tite recette rapide et "goûtue" pour un petit dîner léger accompagné d'une salade ou de légumes croquants ... Muffins salés bacon / fromage cheddar (6 muffins) 125 gr de farine 1 cc bicarbonate 1 cc levure chimique 1 œuf 12 cl de lait 2 c. à soupe...